Şimdi sıra ‘Hanım Tırnağı’nda

Arpaç köyünde düzenlenen programa Edirne Valisi Yunus Sezer, Havsa Kaymakamı Adnan Ayte, Havsa Belediye Başkanı Hüseyin Özden, Edirne İl Genel Meclis Başkanı Çiğdem Gegeoğlu, Havsa İl Genel Meclis Üyeleri Tunay Aslan ve Serdar Çığla, Edirne İl Tarım ve Orman Müdürü Atilla Bayazıt ile köylüler katıldı.

Hasat töreninde Arpaç Köyünde üretilen Hanım Tırnağı Kabağı’nın çekirdeklerinin çıkartılması işlemi yapıldı. Burada basına açıklama yapan Vali Sezer, valilik bünyesinde kurulan ‘Edirne Yöresel’ markası altında kentin önemli yöresel lezzetlerini Türkiye’nin her bir yanındaki market raflarında tüketicilerle buluşturduklarını hatırlattı.

Vali Sezer, şunları söyledi:

“Çerezlik ayçiçek ekimin yeniden yaygınlaştırmamız lazım. Edirne Yöresel şu anda Türkiye’de en hızlı büyüyen yöresel. Bu sene de şu ana kadar 7 ay geçti ve 10 milyona yakın cirosu oldu. Şu anda bütün Türkiye genelindeki Tarım Kredilerle başladık, Migroslar, Happy Center’lar ve yerel marketlerle anlaşma yapıyoruz. Buradaki amacımız da sözleşmeli çiftçi modeli. Sözleşme yaptık, ektirdik, diğerleriyle de sözleşme yaptık, ektirdik. Seneye Mahmutbey kuru fasulyesini ektirdik, Siğili bamyasının ekimini yaptırdık. Yer fıstığımız şu anda tüm Türkiye’deki Tarım Kredi marketlerinde var. Yine çeltiğimiz İpsala markasıyla tüm marketlere giriyor.

Bu da bunlardan bir tanesi. Yani Meriç fıstığının yanına ‘Kara Duman’ ayçiçeğini ve ‘Hanım Tırnağı’ kabak çekirdeğini ekliyoruz. Şimdilik paketleme gibi standart çalışmalarını bitirdik. Üretimimiz az ama inşallah raflara girecek. Önümüzdeki yıl için şimdiden üreticilerimizle sözleşmeler yapacağız. Yüzlerce dönüm alanı inşallah ektireceğiz ve Edirne Yöresel adı altında tüm marketlerde bunun pazarlaması ve satışını yapacağız.”