“Edirne Kırmızısı” bitkisi hasat edildi

Edirne’nin özgün kültürel ve ekonomik değerlerinden biri olan Edirne Kırmızısı (Rouge d’Adrinople) için hasat zamanı geldi. Edirne Valisi Yunus Sezer, Uzunköprü Çiftlikköy’de düzenlenen etkinliğe katılarak, kök boya bitkisi Rubia tinctorumun hasadına destek verdi.

Vali Sezer, Edirne markalarının Türkiye’nin her noktasına ulaşması için yapılan çalışmalara destek vereceklerini vurguladı. Ayrıca, Edirne’ye özgü değerlerin korunması ve gelecek nesillere aktarılması gerektiğinin altını çizdi.

Etkinlik kapsamında, Edirne Kırmızısı’na rengini veren kök boya bitkisinin hasadı gerçekleştirildi. Ardından, geleneksel yöntemlerle kazanda kumaş boyama uygulaması yapıldı. Katılımcılar, hem hasada tanıklık etti hem de tarihi kumaş boyama tekniklerini deneyimleme fırsatı buldu.