Nöbetçi Eczaneler
Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) Yönetim Kurulu Başkanı Sezai Irmak, gazetecilere yaptığı açıklamada yaklaşan Ramazan ayı öncesinde Ramazan pidesinde oluşması planlala fiyat hakkında bilgi verdi.
Irman, Ramazan pidesiyle ilgili fiyat çalışmasının sürdüğünü hatırlatarak, “ Türkiye genelinde ortak bir fiyat politikası uygulanıyor. Ramazan pidesinde kilogram fiyatı ülke genelinde 100 TL olarak belirlendi. İstanbul’da da, Mardin’de de, Malatya’da da, Edirne’de de kilogram fiyatı aynı. Yani şehirler arasında herhangi bir fiyat farkı söz konusu değil. Bizim Edirne’de uyguladığımız model ise 350 gram Ramazan pidesinin 35 TL’den satılması yönünde. Bu şekilde hesaplandığında yine bir kilogram pidenin fiyatı 100 TL’ye denk geliyor” dedi.
TERCİH KALİTE İÇİN
Irmak, açıklamasında şunlara yer verdi:
“Çünkü Ramazan pidesinin sağlıklı ve lezzetli bir şekilde pişmesi açısından 250 gramlık pide oldukça küçük kalıyor. İnce yapıldığında hamur tam anlamıyla pişmiyor, içini tutmuyor, adeta haşlanmış gibi oluyor. Vatandaşlarımızın önemli bir kısmı ise içi dolgun, yumuşak ve lezzetli pideyi tercih ediyor. Bu nedenle fırıncı esnafımız ve meslek komitemiz bir araya gelerek değerlendirme yaptı ve 350 gramda karar kıldık. 350 gramlık Ramazan pidesi hem daha içli oluyor hem de üzeri bol susamlı, daha doyurucu ve kaliteli bir ürün ortaya çıkıyor. Bu pidenin fiyatı da 35 TL olarak belirlendi. Ramazan ayı boyunca Edirne’de Ramazan pideleri bu şekilde satılacak.”
Resmi tarifenin henüz yayımlanmadığını belirten Irmak, fiyat belirlenmesinin önümüzdeki haftaya yapılması planlanan Şubat ayı meclis toplantısında, tarife resmen çıkmasını beklendiğini de sözlerine ekledi.