Edirne Kahveciler ve Gazinocular Esnaf Odası’nın talebi doğrultusunda onaylanan yeni fiyat tarifesi yürürlüğe girdi. Buna göre kent genelinde kahvehane, kıraathane ve çay ocaklarında 15 liraya satılan bir bardak çayın tavsiye satış fiyatı 20 lira olarak belirlendi.
Edirne Kahveciler ve Gazinocular Esnaf Odası Başkanı Hakan Gönay, yeni tarifenin Keşan ve Uzunköprü ile birlikte ortak kararla hazırlandığını belirterek, çay fiyatındaki artışın yükselen maliyetlerden kaynaklandığını söyledi.
Gönay, özellikle kira, personel giderleri ve çay maliyetlerindeki artışın esnafı fiyat güncellemesine zorladığını ifade ederek, çayın kilogram fiyatının 420 liraya kadar yükseldiğini, önümüzdeki dönemde yeni artışların da yaşanabileceğini dile getirdi.
HER İŞLETME HEMEN UYGULAMAYACAK
Yeni tarifenin yürürlüğe girmesine rağmen tüm işletmelerin 20 liralık fiyatı aynı anda uygulamayacağını belirten Gönay, özellikle mahalle kahvehanelerinin müşteri kaybetme endişesi nedeniyle zamlı tarifeye geçişte daha temkinli davranacağını söyledi.
Turistik bölgeler, çarşı merkezi ve yeni yerleşim alanlarındaki işletmelerin yeni fiyatı daha hızlı uygulayabileceğini kaydeden Gönay, mahalle kahvehaneleri ve köylerde ise geçişin kademeli olacağını belirtti.
Oda tarafından belirlenen tarifenin tavsiye niteliğinde olduğunu vurgulayan Gönay, her esnafın müşteri yapısını dikkate alarak fiyat uygulamasını kendi koşullarına göre belirleyeceğini ifade etti. Yeni tarifenin kent genelinde zaman içinde yaygınlaşması bekleniyor.
