Nöbetçi Eczaneler
18-20 Eylül 2026 tarihlerinde gerçekleştirilecek festival öncesinde, Edirne Valiliği himayesinde ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda Şefler ve Gastronomi Çalışma Toplantısı düzenlendi.
Toplantıya, Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı ve Edirne Peynirini Koruma ve Tanıtma Derneği Başkanı H. Sezai Irmak da katıldı.
Edirne peynir üreticileri, şefler, restoran ve otel temsilcileri ile gastronomi sektörünün paydaşlarının bir araya geldiği toplantıda, festivalin öne çıkan temalarından Edirne Beyaz Peyniri başta olmak üzere kentin coğrafi işaretli ürünlerinin ve gastronomi değerlerinin tanıtımına yönelik çalışmalar değerlendirildi.
Toplantıda ayrıca üreticilerin daha geniş kitlelere ulaşması, Edirne Beyaz Peyniri’nin marka değerinin artırılması ve kentin gastronomi mirasının daha güçlü şekilde tanıtılması için yapılabilecek çalışmalar ele alındı.
Gastro Edirne 2026 ile Edirne’nin yöresel lezzetlerinin daha geniş kitlelerle buluşturulması ve kentin gastronomi turizmindeki potansiyelinin güçlendirilmesi hedefleniyor.